無題

 

🌸夏はジュースが飲みたい！🌸

 

大船ひまわり保育園では今年度から一層”食育に力”を入れるようになりました。

2学年ごとに保育士が集まり、子どもの食育について話し合う時間を設けています。

栄養士も交えて、子どもの姿から食にかかわる健康の話を詰め、どう子どもに伝えるか試行錯誤し、保育の中に取り入れてきました。

0.1歳児は誤飲や詰まらせによる危険の話から始まり、食に興味を持ってもらうためにトウモロコシの皮むきや丸ごとメロンを切るところを見るなど食材に親しむところから！

2.3歳へは夏野菜を通して、収穫したもので行うクッキングを始め、苦手な食材にも挑戦しようとする姿へ！

4.5歳児は生活に対する意識力も芽生えてくる時期なので、細かく丁寧にテーマごとの話をしていくことに！！

第２弾となるテーマは「水分補給について」でした。

ジュースを飲みたくなるお年頃。普段子どもたちが口にするものがどういう役割をしているのか、砂糖がどの程度入っていて沢山飲むとどうなるのかなどについて話しました。

とても興味津々で、話を聞く子どもたち。

話の後に部屋に入ると、「こんなにお砂糖入ってるから、飲んじゃダメだよ！」「ジュースばっかりはダメだってママに教える！」など子どもらしい返答が多く寄せられました(^^)/

子どもたちにとって、とても衝撃的だったようです。

”砂糖がたっぷり入っているから…”と知っているけれど、実際見ると衝撃も大きく、大人も意識していかなきゃいけないなと感じた１日でした。

是非、その時に紹介した内容も含めて、資料を参照してみてください！

みんなで子どもの口に入るものは「安全で健康なものを！！」と子どもと共に意識していきましょう★

無題

 

「プールって気持ちいいね！」

7月からプールが始まりました。大船ひまわり保育園の園庭は屋上に位置しているので、屋上で毎年プールをします。

近年、日差しに合わせて高温の天候により、危険が伴うのでプール遊びを中止する園も増えてきたそうです。

国からもプールをする際には、監視員の設置も義務とされています。

さて、こんなにも水の事故による危険を十分に考慮しながらなぜ水遊び、プール遊びをするのか…。

それは暑いからだけでなく、”水”というものが子どもの成長に大きく関係してくるからです！

水遊びをする際、水の心地良さを感じる、暑さの中水を浴びることで放熱する感覚を養うだけでなく、水の流れを目で追ってみることや、触ったことで水の流れが変わることによる目と手の協応動作、道具を使った指先の感覚、水鉄砲で水が飛ぶ瞬間、その先の的を狙う為の手と身体の協応動作など大人にとってはありきたりな一場面でも子どもたちは様々な感覚を研ぎ澄ませながら遊んでいます。

夏ならではの遊び、されどそこにある発見の多さを身に染みて感じられます。

こどもたちに「あ！」という発見をたくさん楽しんでもらいたいと思います☆

 

８月のえんだよりです★

ご覧ください！

 

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『食育週間！！』

6月はカミカミ月間として給食では様々な素材を使って、咀嚼を促すメニューが多く出されました。

現代の家庭ではなかなか提供することが少ない”ごぼう”も唐揚げやサラダなどに変えながら

素材の噛み応えを残した美味しいメニューにする工夫としました。

もちろんスルメイカも出ます！

カミカミメニューになると苦手なお子さんが多くいますが、無理せず１口でも食べられることを喜びに感じていました。

日々の食事から咀嚼の経験が出来るように、給食の先生と相談しながら個々の姿に合わせて提供方法をこれからも相談していきます！

 

先日おやつのスルメイカを食している時。

「イカの足は何本でしょうか」の質問に２本？１本？と様々な声が上がりました。

中には１０本！と答える子もいて、子どもたち同士が話し合う機会に素敵だなと感じられた瞬間でした。

いざ食ベてみると「かたいー。」「これむりー」となげきながらも、職員が食べ方をみせ、噛みちぎって小さくすることを伝えると

「切れたー！」「とれたー！」「食べられたー！」と嬉しそうな子どもたちです。

食事一つにおいても、子どもの「できた！」の経験は身近に溢れていて、その経験を沢山積み重ねていくことが大事だなと感じました！

 

７月のえんだよりです。

食育だよりも是非見てください！

 

 

 

【子育て支援教室！】

 

先日６月２５日に２０２４年度から実施している子育て支援活動の一環で地域の子育て家庭へ向けての

離乳食試食会を行いました(^^)/　栄養士の作る側と保育士の提供する側の２方面から様々な相談を受け付けています！！

 

保育園自慢の給食！！

栄養士の先生を始め、給食の先生が毎日作る美味しい給食も試食していただきました。

大船ひまわり保育園の給食は毎日たくさんの種類の出し取りから始まり、安心安全にこだわった食材を使いながら”子どもの口にするものの大事さ”を大切にし、１つひとつにこだわり提供しています。

そんな給食の提供の仕方や離乳時期に大事にしたいこと、離乳食の意味などを丁寧に栄養士からお話をして、いざ試食！

初期食の滑らかな食感や中期、後期食の素材の大きさや柔らかさ、完了食、乳児食の栄養バランスなどを感じられる時間になったと思います。

是非保育園の美味しい給食を食べにきてください！